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竹荪的作用与功效:增强体质、保护肝脏、健脑益智、降低血压、保护皮肤、健胃消食

竹荪排骨汤

更新时间:2019-09-25 10:43:45点击:

竹荪排骨汤是一款营养丰富的汤品,主要原料有竹荪、排骨等。竹荪是生长在云南的一种食用菌,它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可以使这款汤品有降血压、降血脂、补气润肺等功效。

竹荪排骨汤:

竹荪排骨汤(图1)


原料:排骨、竹荪、干贝、香菇、蛤蜊、盐

制作方法:

1、香菇用水泡软,洗干净并且捏干水分,减去蒂在对半切;

     干贝浸泡30分钟,竹荪用水泡软,洗干净后切段;

2、排骨洗净,放入锅中悼水,另外一个锅中另烧适量的水,烧沸后加入排骨及干贝慢炖40分钟;

3、加入香菇、竹荪继续煮15分钟,在加入蛤蜊,待蛤蜊张开后加盐调味即可。

竹荪煲汤,特别鲜美,所以只需要加盐就可以了。竹荪性寒,脾胃虚的人要特别注意少吃。这汤在夏季喝特别合适。


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