竹荪世界

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竹荪的作用与功效:增强体质、保护肝脏、健脑益智、降低血压、保护皮肤、健胃消食

竹荪的不同种类

更新时间:2019-09-25 10:31:56点击:

竹荪的不同种类(图1)

竹荪又名竹笙、竹参,是一种寄生在竹根上的真菌。

竹荪一共有11种,竹荪在中国的产地分布比较广湖南、福建、四川、云南、贵州、西藏、广西以及台湾等省区都有采集到竹荪的报道,但是每个地区的竹荪品种不完全相同,其中以西南各省份分布比较多,食用的品种质量也比较好。我们常见的并且可以食用的竹荪有4种,分别是:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。它的形状像一把雨伞,他有着一顶绿油油的帽子,帽子上还带着粘粘的汁液,摸起来有种神奇的触感,闻着也有股奇奇怪怪的味道,但我们别小看了它的这顶帽子,虽然它又臭又粘的,但是它洗干净还可以吃哦,就是把他清理干净需要比较多的工序,清理干净以后,最好在悼下水,如果没有清理干净就食用了的话,可能会引起不适,因为我家曾经种植过这个,有长辈说过,所以需要特别注意哦。除了4种常见的竹荪,还有不常见的竹荪,分别是:朱红竹荪、橙黄竹荪、纯黄竹荪、皱盖竹荪、黄群竹荪、棒竹荪、西伯利亚竹荪。一般我们见到的竹荪都是经过加工的干制品,仅保留着可以食用的菌炳、菌裙,不是完整的子实体(子实体是竹荪的繁殖器官,生长在地面,其底部是与菌索相连接的菌丝体)。不管什么品种的竹荪,它都是由菌盖、菌炳、菌托、菌裙还有依附在菌托底部的菌索组成。

 话说回来,竹荪它不仅有着帽子,它的菌炳上还散落着“一条仙女裙”,为什么说菌炳上有着“一条仙女裙呢”相信大家早就看到了我放的图片了吧,是不是很像,哈哈哈,竹荪有个特点就是在它还没有穿上仙女裙的时候,它就是一个圆圆的蛋,我们叫它竹荪蛋(就是下面这张图啦)


竹荪的不同种类(图2)

它的外表皮一般是每天早晨的5-6点会裂开一点,然后在慢慢的变长,在散出“仙女裙“。它有15cm---20cm那么长,它的菌炳中是空的,外表由海绵状的小孔组成。

说了这么多关于竹荪的形态特征,大家有没有对竹荪的样子、特点有个印象呢。

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